農家民宿 津嘉山荘(宮古島)へ行ってきました
レンタカーを走らせていると、偶然、ひとつの看板を発見!
右のほうに「津嘉山荘」「スローフード」「おいシーサー」…などと書かれている看板を見て、ふと思い出したものがこちらの書籍。↓ ↓
宮古島・農家民宿の名物かあちゃん物語【1000円以上送料無料】あーはっはっはっ!津嘉山荘の千…
「津嘉山荘の千代ちゃん」と呼ばれて、TVに多数出演しているくらい宮古島では有名なかた。
この看板を見るまで、まったく頭にありませんでしたが、これも”ご縁!”と看板に書かれた番号に電話をかけてみることにしました。
こちらは「民宿」ですが、宿泊しなくても「お夕飯のみ」前日までに予約をすれば、席が空いていればお食事することができるのです。
ナント!運良く、次の日の18時にお邪魔できることになりました。
「津嘉山荘」と書かれたアーチを通り抜けると、飼われているヤギさんの鳴き声がわたしたちを迎えてくれました。
こちらでは、自家栽培の無農薬野菜と旬の島食材を使い、化学調味料を一切使わないものがいただけることが評判なんです。
千代さんが作るラフティーは農林水産省大臣賞を受賞したこともあるそうだし、空港などで売られている「千代ちゃんのジーマーミー豆腐キット」なども創っていらっしゃいます。
千代さんの笑顔とお料理に癒されに、都会から足しげくこちらに通われるかたも多いと聞きましたが、現在は息子さんがメインでお料理を作り、気さくに声をかけてくださいます。
千代さんは、お食事が始まる前に、チラリと姿を拝見する事ができました。
お話はしませんでしたが、とても素敵な笑顔の女性でした。
写真の中央に「体験学習」とありますが、こちらでは「追込み漁」や「郷土料理作り」「島豆腐作り」など、島体験ができるそうです。
壁には芸能人のかたのお写真や色紙、こちらに宿泊されたかたの写真や手紙がぎっしり貼ってありました。
こちらでは知っている人も知らない人もひとつの長いテーブルの前に正座して一緒にお料理をいただきます。
なんとなく小学校の野外学習を思い出します。
そして、こちらが楽しみにしていたお料理です。
ゴーヤサラダ ・アロエのお刺身 ・もずく酢 ・ラフティー ・島野菜の天ぷら ・ジーマミ(ピーナッツ)豆腐 ・パパイヤチャンプルー ・島らっきょう ・芋くず(紅芋のペースト)・ご飯 ・お味噌汁。
食べた事がない珍しいものばかりでしたが、とても美味しかったです。
わたしたちが食べたのは1番品数の少ない¥2,100のコースなのですが、わたしとパートナーはご飯を一口も食べずおかずに専念したのですが…。
…やはり食べきれず、友人夫婦に手伝ってもらい、なんとか「チームプレイ」で完食いたしました…。
最近、自分の食生活の改善をしているところなので、「自家栽培の無農薬野菜」の重要性というのがすごく心に残りました。
食事を終えて外に出ると、まるで「夏の夕暮れ」のよう。
行きはタクシーで来ましたが、帰りは「歩いてみようか」と夕涼みがてら沈んでゆく太陽を見ながら道路を歩きました。
通り過ぎる人もなければ車もあまり来ない、電灯の無い道。
家も少なく、畑しか無い平坦な土地。
”リゾートや観光”では感じる事ができない”島の日常”を、ほんの数時間だけ垣間みることができました。
2013/04/30 | 過去ブログ
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